岗位职责：
1、全面负责餐厅的整体经营管理工作，完成公司下达的各类经营指标；
2、合理管理餐厅人才队伍，做好员工的招聘选拔，绩效考核管理、员工激励，客户维护与开发工作；
3、分析餐厅经营成本，采取有效措施，加强成本控制预算管理工作；
4、负责每日物资采购的验收和抽查工作，确保物资供应质量；
5、负责客户关系管理，及时处理客户投诉，提升宾客满意度；
6、具有餐饮财务和人力管理基础相关知识，熟悉餐厅各项工作流程及管理规范。
任职要求：
1、35岁以下女性，本地人或省内人，专科及以上学历，条件特别优秀者可放宽；
2、有大型社会餐饮经理或中餐连锁餐饮店店长三年以上管理经验；
3、熟悉前厅，后厨管理流程，有新店筹备经验优先考虑；
4、有较高的应变能力及对客沟通能力；
5、执行力强，热爱餐饮热爱餐饮业，吃苦耐劳；
6、具有餐饮服务培训，制定和实施餐饮推广计划能力。